2020年11月15日日曜日

イチジクをバターで焼いて、トーストに乗せた朝ごはん

昨日ジャムにしようと買ってきた小さなイチジク、先日温泉宿で出たイチジクの天ぷらが美味しかったので、ランチにそのイチジクを天ぷらにしてみたら、甘くて美味しかったので、今朝のメインはバターでローストしたイチジクをトーストに乗せて食べることにした。
一応(先食べ)野菜は、小さな赤カブをフライパンで焼き野菜に


1時間ほどロースター弱火で焼いたイチジクに自家製発酵バターを乗せて
強火で5分ほど↓














焼き上がったイチジク↓
トーストにもバターをたっぷり載せて、その上にイチジクを↓

 

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