ベーコン作りは冬の夕方になりそう

お隣さんが外干しの洗濯物を取り込んだので、
新しい場所＝駐車場ドンツキで
燻製の前段階＝熱乾燥を開始、4時半頃からスモーキングかな？
この作戦がうまく行ったら、これからのベーコン作りは冬の夕方になりそうだ。