旬楽膳の知恵

ここまでの写真は、2～3年前にも掲載したことがある旬楽膳のコンセプトポスター
それらもナカナカお気に入りだが、今回見つけたのは以下
油の知恵と品揃えについての店内掲示。
そして一番下のは出汁の取り方の知恵、、、我が家の方法とは若干違うけど参考になる。
油に対するこだわりなどの店内掲示は、
店の人に「持ち帰れる印刷物はあるか？」っと尋ねたら
『ない』という答え、
「だったら写真とってもイイ？」とお願いしたら良いとの返事。
そういう物分かりのいいところも好きだ、