今シーズン初の祝蕾

一昨日になるかな？長久手の「あぐりん村」という農家の直売場で祝蕾発見、3月ぐらいまであるかな？
夏場はツルムラサキ、冬場は祝蕾が普通の八百屋ではあまり見かけない季節野菜。祝蕾、うちではオーブン蒸し焼きが定番かな？