んーん、イマイチの日曜日。

本日、少々体調悪し。
仕事は早く終わったので、ウォーキングも出来たのだが
(昨日残した＝レタッチ仕事をするため、朝８時に出勤)
霧雨のような雨もさることながら
微妙に風邪っぽい。
明日も、天気は晴れを望めない予想。
んーん、まだ７時過ぎだが
ホットワインを薬代わりに飲んで
早く床につくことにする。
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夜９時ごろ、目覚めてしまった。
明日の朝ご飯＝かき揚蕎麦の下準備をする。
山形の蕎麦(乾麺)を、二人で２００ｇを出しておく！
寒くなってきたので、暖かく仕上げる、、、
(少なめだが、高カロリー＝かき揚げを乗せる予定)
つゆ＝カマスの煮干・昆布・椎茸を水に浸しダシを準備、
＋「かえし」は味醂・日本酒・醤油を煮きっておく。
玉ねぎ・人参・赤ピーマンに、ニンニクを少しだけ加え、千切り
出汁をとった椎茸と、干し海老を加え
朝、太白油でかき揚げに！
では、オヤスミナサイ。