パリから持ってきてもらった生クリーム

毎年この時期にパリから一時帰国する友達。いつも何か土産を持ってきてくれ、これまではエシレなどのバターをリクエストしてたんだけど、最近はバター自作してるのとバターの我が家冷凍在庫積み上がり過ぎなので、今大ハマリ中のサワークリーム用に、ダメ元で本場フランスの生クリームをリクエストしたら、スーツケースに詰め混んで、脂肪分30%の200ccパックを6個（写真）持ってきてくれた！、、、で昨夜から一晩発酵させ、只今冷蔵庫で熟成中。