イタリア人シェフの雰囲気も含めプチ旅行

ちょっと前に見つけた本郷の新しいお店。
カサマウリという南イタリアの家庭料理を謳うレストラン。 https://casamauri.owst.jp/
まだ準備万端とは言えない様子、手作り感満載、、、な割に結構客入って来た。
味は優しくて、「作りすぎ」感なく、本格派な感じ、 イタリア人シェフの雰囲気も含めプチ旅行気分。
基本はピザとパスタ、リゾットなどのセット・コース。
炭水化物率はそれなりに高いが、
次はディナーも来てみようという気分になる。