2015年6月19日金曜日

梅雨の気配

「梅雨の気配」って、しっかり梅雨真っ最中なんですけど・・・
そして朝ご飯の後、昨日問屋スーパーサントで買ってきたイタリア豚ロースの冷凍3.5Kgを6つに切り分けて、ベーコン?ハム?用と和風ローストポーク用に塩漬けとタレ漬けにした。現在我が家の冷蔵庫には、豚バラとロースで計5kgぐらいスタンバイしてる勘定だ。



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