馬鈴薯餅の麺つゆ

馬鈴薯餅の麺つゆ仕立て、今晩「タメシテガッテン」で見たお料理。

糖質制限的にはNGだが、茹でて冷やして潰した馬鈴薯が餅のようにモッチリなって
それを麺つゆでいただく料理、是非近々試してみたい。
・・・結果、想像したほど美味くはない、普通・・・そして面倒。