今日の格言？美食は身体によろしい。

今日の格言？美食は身体によろしい。
最近の健康系食生活記事を俯瞰していると、タンパク質は重要、植物性脂肪の中でリノール酸の摂り過ぎ注意、動物性脂肪はこれまでの常識と違ってヨロシイらしい。ついでに塩分摂取量もこれまでの常識と違って、減らすことが健康に悪影響を及ぼすという説も語られている、、、僕は経験的に非減塩には賛成。
とすると、美味しい肉や魚を多く食する美食は、それらタンパク質を多く摂ることで結果的に炭水化物の摂取量が減り、身体に良い食生活といえる、そして塩は素材の味を引き出す超調味料。
ザット考えると、フライドポテトは良くないね！