水茄子の漬物

大和屋「季節の頒布会」で頼んだ水茄子のお漬物が届いた。写真はぬか漬けを洗ったもの、他に塩の浅漬けと、もう一品（名前忘れた）、全部水茄子。茄子は子供の頃から好きだが、水茄子を知ったのはまだこの10年ほど、夏らしくってなんか上品な感じがする。


この日（土曜日）は、フレンチのランチを約束してあるので朝御飯は、和食であっさり。ほんとにあっさり、ご飯と赤だし、水茄子と赤カブのお漬物、ウリと青唐辛子の鉄砲漬け、作り置きの茄子の煮浸しを少し、、、ほとんど老人食。