2016年6月23日木曜日

黒豆グラッセ載せ糖質制限チョコクッキー


本日作った糖質制限クッキーはコレ↑、
写真上の「FAUCHON」は関係なく、フォションのお盆に乗せて写真撮っただけ。
今回の特徴は前回試そうと思いつつ「忘れちゃった」=チョコの上に黒豆グラッセというか、
黒豆(糖質制限)アンコのつもりで作ってるんだけど、
味は黒豆グラッセと言った方がいい(グランマルニエの香りが強い)オリジナルスウィーツを
一粒ずつ載せてみたのがポイント。
ちなみに我が家のクッキーは写真部分で左右5列・前後4列分が繋がっており
(もちろん割り目はあるので)割りながら食べるスタイル、実用的なのです。
このスタイルのほうがチョコを塗りやすい。

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