


↑、今朝の朝ご飯、昨年2月にヴェネツィアの地元スーパーで買ったイカ墨リゾット。
昨夜の晩飯=牡蠣鍋の残り汁をブロードにして作った。
二箱買って、一箱目はリゾットの基本を知らぬ時に作ったので失敗。
今回は、ブロードをしっかり暖めてから
少しづつ足すという、リゾットの基本を守り・・・成功!
焼きトマト・トレビス・ブロッコリーを添えて、美味しい朝ご飯だった。
件のカメラについては、5年前のデジカメ・スピード感。
悩みつつも、素性のいい画像をどう生かすか?
アクセサリーを待ち、もう少し使いこなしてみなければとは、思っている。
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