脳内食料庫

朝のウォークde出勤に続いて、女房のために宵のウォーク。
途中寄ったスーパーで「こんな時」だが、
お値打ちな和牛コマ切れを見つけ、
Ｃちゃんがくれた自家製玉ネギもまだあるし、
ハヤシライスのルーも買う。
超久しぶりにハヤシライス！
どうやらボクは玉ねぎと和牛の組み合わせが好きなようだ。
肉うどんのトッピングは当然だが
スキヤキにも隠し味に玉ねぎを使う。
ハヤシライスに決める前に
明日の朝御飯はとろろソーメンだったり、
麦とろ御飯だったり、
自家製パンにアボカドと頂き物のローストビーフでサンドウィッチだったり
茄子をドロドロになるほど煮込んだトマトソースのパスタだったりと
女房とイロイロ話しすぎたせいで、脳内食料庫はイッパイ。
そういえば、カッペリーニの冷製パスタ。
先日、冷やし中華風を胡麻油ではなく、オリーブオイルで仕上げ
バジルをタップリ刻んでのせて頂いた。
結構イケたので、
この夏は昨夏（ちょっとしたマイブームで）買い過ぎ残っているカッペリーニを
そんなクロスオーバー・レシピで食べる予定もある。

大根おろしをのせるのも、さらにクロスオーバーで美味そうだ。