土曜日朝のパン

先回、ライ麦粉を入れすぎて失敗気味だったパン焼き。
土曜日朝は、レシピに忠実に、ただイーストは1割ほど多めで
小匙一杯程度の砂糖をイーストにまぶしてセット。
予想通り、いつもより膨らんだ白いパンが焼けた。
朝ご飯で食べて、女房はお弁当に持って行き
残りを冷凍したのだが
土曜日夕方、Cちゃんがお家で焼いたパンを持ってきてくれた。
彼女のパンはまるで「売りモノ」の出来。
ライ麦も入っているとのことだが
全体量の一割ほどだそうで「なるほど」
松の実?も入っていて「さすが」
ボクはそういう「技」が苦手だ。