2015年11月30日月曜日

毎月の食仕事

毎月コレぐらいしないと美味しい糖質制限食を維持出来ない。
燻製の仕込み=半日x1回/月
燻製仕上げ=約1日x1回/月
パン焼き=半日x2~3回/月
クッキー焼き=半日x1~2回/月
チョコレート作り=半日x1~2回/月
ベジブロス作り=1時間x12回ぐらい/月
ヨーグルト仕込み=30分x8回/月
果物のコンフィ作り=30分随時
マヨネーズや味八方美人(醤油系万能出汁)作り=30分、時々(1~2回/月)
でも、これらの仕事とっても楽しい。

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