マッシュド大豆 with Butter

今朝の失敗料理、大豆を茹でる時に塩が多すぎて塩っぱ過ぎる仕上がりだったが、可能性というか手応えを感じた新レシピ。肉料理などの付け合せ、パンの代りだったり、マッシュドポテトの代わりだったり・・・
12月は誕生月で、なんだか気分がワサワサ・・・でも少し風邪気味っぽくもある。