2021年4月26日月曜日

山椒:木の芽時?

我が家の円形花壇に植えてある山椒の木、いい感じに芽が出ているので
虫に食い荒らされないうちに、少し摘み取って、ラップにくるんで冷凍保存、、、京都いづうのお寿司で学んだんだが、寿司に合うんだよね!



 

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