フィッシュケーキ、ステーキ、ワサビ&醤油

いわゆる｢時差ぼけ｣があるようだ。
旅行前は、朝５時に目が覚め、
６時ごろ起床、、、という体内時計進行だった。
昨日、今日と、８時過ぎ、ほっとくと９時過ぎまで眠っている。
体重は、思ったより増えておらず=６１ｋｇ。
嬉しかったのは、体脂肪率が久しぶりに１４．８％！
理由はわからない。
以下、食べかけの写真で申し訳ないが
こんなものを食べていたのに！
そして、動かずに機内食。
(ほとんど、ケージに入れられて餌を与えられているニワトリのようだ。)

上、ＣＡＴＳを観るために(２時間強の鉄道の旅)訪れたチェルトナム
駅前で見つけた、地元のフツーの食堂。
テイクアウトも出来るその店で、適当に頼んで盛り付けてもらった。
左のフライ物＝フィッシュケーキ、、、はんぺんの類かと思ったら
魚のすり身をフライにしたもの。
全体に塩が強い味付け、、、
田舎の洗練されて無い食堂はそういう傾向がある。

(この店のメニューは：一番上の写真、１ポンドは￥２５０)
昔訪れたスペインでも、同じ印象だった。
この店、主人の印象が好く
悪くは言えないが、他に選択肢が無かったと告白しておこう。
イギリスの典型的な料理として
ローストビーフとステーキを食べるつもりだった。
(フィッシュ＆チップスは、前回体験済み)
ロンドン滞在歴のあるＨ君のアドバイスでは
目抜き通りから一本入ったような店を！だったけど
（こ洒落た）ＳＯＨＯ近辺では、目抜き通りにあったこの店しか、
(お洒落でない)ステーキを食べさせる店を見つけられず
アンガス・ステーキという名前につられ、この店に入る。
(ブラック・アンガスという牛は、黒毛和牛の元である)
ちなみにこの店、レ・ミゼラブルを観たクイーンズシアタすぐそば。

残念ながら、ローストビーフはメニューに無く
リブ・アイ・ステーキと、女房はＢＢＱスペアリブ・ポーク。
サイドディッシュに、マッシュルーム。
そして赤のグラスワイン。
このワインが渋く・美味い、「パンとワインだけでもいいね。」とは女房の弁。


実は、不味いのは覚悟していた。
マッシュルームは、生のものが山盛り出てくると思っていた。
(生のマッシュルームも美味しい)
が、、、、
すべて美味かったのである、、、嬉しい誤算。
そして下の写真、
ロンドンでローストビーフかステーキを食べるときのために
日本から持参したワサビと醤油。
これ、お勧めです、、、自宅ではステーキも焼肉も｢ワサビ＆醤油｣
どこへ行っても、日本人はこれですよ！
もちろん、地元のソースが美味しいときは、そちらでいただけば結構。
南の国に行くときも、これは役に立つ。
たとえば、モルディブ。
新鮮な魚はあるのだが、ワサビと醤油は？
ちなみにワサビの小パックは、回転寿司でゲットして携行。