毎日が休みのようだと、「休日」が取れない気がする。

シグマdp3Quattroをオススメするのは理解できるけど・・・

某カメラマンブログにSIGMAdp3Quattroのススメみたいな記事があって、なるほど僕も同感だが、僕の場合フォビオン画質でF1.4の明るいレンズと魚眼レンズが使いたかったので、シグマsd1QuattroHを選択するのが流れだったのよね。実際重さ大きさ、鈍さなどで最近食傷気味ではあるんだけど・・・

サワークリームに夢中

このところ乳製品の自作にハマリ気味。理由は時々覗く業務系スーパーで二度、成城石井でもその後すぐ、乳脂肪分35％とか47％とかの生クリームが賞味期限切迫で3割5割引きと見切られていたのが引き金。1年ほど前に47％生クリームを半額処分で2000cｃ買って、シロカのホームベーカリーにある生バターモードでバターを作ったのが始まりだったが、バターを作った残りのホエーからリコッタチーズが作れ、さらにその残りのホエーでパンを焼いたりパンケーキを作ったり無駄がなくて楽しい。最近のたび重なる見切値引き品遭遇で、フレッシュバターは実は過剰在庫を抱えてしまい、バターを作らずに発酵生クリーム＝サワークリームのままヨーグルト代わりに食べたら、キエフで食べた経験で美味しいのはわかっていたがその「バッか馬」ハマってしまった。歌人は乳脂肪多めのサワークリームやチーズはあんまりなので、レンネットというチーズ作りの凝固剤を買いモッツァレラもどきも作ったがこれは微妙に失敗中。
もともとケチな性分なんだけど、市販の生クリームからバターを作るとなると、正価ではコスパ悪く、手創りの味や楽しみを別にすればバターやチーズをそれぞれ買ったほうがお値打ち、20％オフでほぼイーブン、30％オフならまっイッカって感じ、半額なら「やるっきゃない」という感じで、いくらサワークリームが美味しくても30％オフ以下の見切り商品を見つけたら、バターだったりサワークリームだったりを作ることにしようと決めている。ちなみにレンネットを使ったチーズ作りは乳脂肪3.6％の牛乳でもノンホモ・低温殺菌の牛乳なら可能なのでそちらもおいおいやっていこうとは思ってる。

新しい機材？レンズ？

昨日思い立ってでかけた開田高原は良かった。もう45年余り放置の「別荘地」も現況を確認できた・・・いい場所だがとても値はつかないと理解。
そして雨の今日、仕事に出る前の手持ち無沙汰な時間、気分は落ち気味、新しい機材の情報は逐次ひろっているけれど、「あってもいいな」レベルで欲しいと思わせるものがない。仕事用なら、例えばソニーのA7ｍ3があればサブ機として、操作性やバッテリーがメイン機と共通にできるけど、今あるA7ｍ2と差額13万円ほども出して買い換える必要をあまり感じない、その理由は仕事がそんなに多くないというところに尽きる。では個人的ないわゆる作品撮り用？作品を撮る気と機会も低空飛行気味だし、今考えうる作品撮影用の機材はキエフ取材前にすでにゲット済み。いわゆる銘玉、例えばZEISSだのLeicaだのに興味が無いわけではないが、所詮画質に頼るというか画質を楽しんで作品撮れ～ずはこの40年でたっぷり経験済み。弘法筆を選ばずでもないが、撮れるときにはどんなレンズでもどんなカメラでも撮れるもんだ。

器がないと流体（思いやイメージ）は形にならない

つまり、写真やら絵画やら彫刻やら言葉やら小説やら詩やら、方法というか枠というか、そういう器に当たるものがないと、イメージやら思いやらを表現することができない。そして・しかし、器の形を変えることはできるし、器を考案することもできる。

また発酵バターの原料ゲット！

今日も所用の帰り、アミカという業務スーパーに寄ったら、乳脂肪分35％だけど賞味期限切迫で半額見切の生クリームを発見、とりあえず2000ccゲット。発酵バターは十分に在庫があるけど、とりあえず只今発酵中。半分はキエフで美味しく食べた乳脂肪35%の濃厚サワークリームで食べ、半分は発酵バターをまた作ろうかな？

ソニー、0.5型・UXGA解像度の有機ELマイクロディスプレイを商品化

Sony!!、これもスゴイ要素技術！つまり、A7Rm3のEVFより高画質で表示タイムラグも短縮でき、かつ滑らかな動きを見られるということだ、次のA7ｍ4シリーズには確実に搭載、オリンピック前に出るであろうA9ｍ2にも搭載されるんだろうな！動きモノ撮影もミラーレスで行けるようになるってコト？・・・今でもほぼ一眼レフ機と互角だと思うけど。そしてソニーファミリー以外では採用が難しいってことかも？

https://dc.watch.impress.co.jp/docs/news/1124196.html

野良猫騒動

先週の仕事疲れが尾を引いてる実感、ウォーキングに好都合の時間帯に用事があったりもあるけど、残った疲れや疲労感から歩くこともせず、逆に言うと気分がふさぎ気味のときには歩かないと頭がすっきりしないので、気分は塞いでないっていうことか？
実は別件でこの2週間ほど、早朝・夕方に見回りしている。別件とは、「野良猫害」＝駅前で客待ちのタクシー運転手さんたちが野良に餌をやったのがきっかけで、増えて居着いてしまったのだ。正確に言うと迷惑を被っているのはウチが貸してるテナントさんで、その物置の屋根裏にに野良猫が住み着いてしまった。僕は追い出しと、近寄らせないために超音波で追い払う機会や、物置に入れる隙間を完全封鎖ではなくでれるけど入りにくいような仕掛けを試行錯誤で作ったり、他にも近辺を通り抜けしにくいトラップを仕掛けたり、危害を加えない程度にいじめている昨今。タクシーの運転手さんたちに事情を話して餌をヤラないようにお願いしたり、餌やりを初めた運転手さんが猫を捕獲しては自費で避妊・去勢手術をしたり、そんなこんなで運転手さんたちと仲良くなってしまった。

発酵食品、三題

昔ながらの藁に自然にある納豆菌で作られた納豆は、もう一週間前の話、美味しいけれど高いのと扱いにくくてリピはなし。

 ↓昨日賞味期限切迫見切り20%OFFで買った乳脂肪47%の生クリーム1000ccをまずヨーグルトで発酵させ、シロカのホームベーカリーで作った発酵バター=なんと600g近く出来た、

 ↓バターを作った残りのホエイからリコッタチーズを作り、さらに水分のホエイは明日の朝御飯でパンケーキに使う予定！

長久手界隈_樹木採集

キャノンのフルサイズミラーレスカメラはショートフランジバックの新マウントで決定か？

これが本当に出るなら、キャノンのフルサイズミラーレスカメラはショートフランジバックの新マウントで決定か？

http://digicame-info.com/2018/05/post-1081.html

僕がキャノンからsonyに替えた理由

まさにコレ↓なんだよねっ！僕がキャノンからsonyに替えた理由は！！
http://bbs.kakaku.com/bbs/K0001036274/SortID=21818404/#tab

退屈で疲れてもいる

今日は雨、疲労感も結構強くよろしくない、、、なぜ？
それが解らない、暇ということもあるだろう、加齢ということもあるだろう、目標が見えないということもあるだろう、欲しいものがないということもあるだろう。欲しいものがない？　たとえばカメラ関係、PC関係、車関係、ほどほどバランスが取れていたり、今はまだ買い換える時期じゃないということもある。
まぁ疲れてるんだろうね、昼寝でもしよっと。

今朝の朝御飯は、またパン・ケーキ

今朝の朝御飯、最近マイブームのシリコン型焼きパン・ケーキ。手前はスモークチキンにモッツァレラチーズ、奥はクリームチーズに黒豆とラカントで作った糖質制限「あんこ」風、これにベジブロスベースのスープと、ブロッコリー・アボカド・セロリのピクルス。あんこ風がデザートっぽいがさらに豆乳ヨーグルト＋フローズンバナナ＋イチゴ＋イチゴのラカント煮≒糖質制限いちごジャムをデザートに食べた。今日は長久手AEON魚屋さんで「朝獲れ魚市」があるので、お昼はその買い物の魚料理の予定。

名古屋市名東区明徳池演習場で樹木縦位置採集

実は昨日、猪高の森演習場でsonyA7R3のピクセルシフトというFoveonのような仕組みで撮影するテストを、その前にSIGMAFoveonで撮ったのと同じ場所で撮影し、ついでに短辺43㎝長辺80㎝のパノラマプリントを作ったりしていた、その件はまた別途。今朝は猪高の森は少し飽きたので、徒歩1800歩程度で行ける明徳池演習場でsonyA7R3で樹木縦位置採集・練習をしてきた。モロモロ少しずつ見えてきた印象。